به گزارش خبرواژه؛ فشار خون بالا یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامتی در جهان است و عادات روزمره ما نقش مهمی در کنترل یا تشدید آن دارند. کارشناسان تغذیه و متخصصان قلب معتقدند که برخی از رفتارهای ساده صبحگاهی می‌توانند باعث افزایش ناگهانی فشار خون شوند. در ادامه به سه عادت صبحگاهی رایج اشاره می‌کنیم که در صورت تکرار روزانه، ممکن است سلامت قلب و عروق را تهدید کنند.
۱. حذف صبحانه و نخوردن وعده اول روز
صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است و حذف آن می‌تواند باعث افت قند خون و افزایش ترشح هورمون‌های استرس مانند آدرنالین و کورتیزول شود. این دو هورمون باعث بالا رفتن ضربان قلب و تنگ شدن عروق می‌شوند و در نتیجه، فشار خون را به‌صورت موقت افزایش می‌دهند. مطالعات انجام شده در مجله Journal of Hypertension نشان داده است که افرادی که به‌طور مرتب صبحانه نمی‌خورند، ۲۵٪ بیشتر در معرض فشار خون بالا قرار دارند. متخصصان توصیه می‌کنند مصرف مواد غذایی غنی از فیبر، پروتئین و ویتامین‌ها مانند جو دوسر، تخم‌مرغ، نان سبوس‌دار و میوه را در وعده صبحانه فراموش نکنید.
۲. مصرف زیاد قهوه با معده خالی
کافئین موجود در قهوه یکی از عوامل افزایش موقت فشار خون است. نوشیدن قهوه پیش از صبحانه، به‌ویژه با معده خالی، می‌تواند باعث تحریک ترشح هورمون آدرنالین شود. این موضوع منجر به افزایش ضربان قلب و انقباض عروق خونی می‌گردد. بر اساس گزارش وب‌سایت Healthline، مصرف بیش از دو فنجان قهوه پیش از غذا ممکن است در افراد حساس باعث افزایش فشار خون تا ۱۰ میلی‌متر جیوه شود. بنابراین، توصیه می‌شود قهوه را بعد از صرف صبحانه و در مقدار متعادل بنوشید تا بدن فرصت جذب مناسب مواد مغذی را پیدا کند.
۳. خوردن صبحانه‌های شور و فرآوری‌شده
غذاهای آماده و فرآوری‌شده مانند سوسیس، کالباس، کنسروها و پنیرهای صنعتی، حاوی مقدار زیادی سدیم هستند. مصرف زیاد سدیم باعث تجمع آب در بدن و افزایش حجم خون می‌شود و در نتیجه فشار داخل عروق بالا می‌رود. سازمان جهانی بهداشت (WHO) اعلام کرده است که کاهش مصرف نمک حتی به میزان روزانه یک قاشق چای‌خوری می‌تواند خطر فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی را تا ۱۵٪ کاهش دهد. اگر می‌خواهید صبحانه‌ای سالم و بدون خطر داشته باشید، از ترکیب‌هایی مانند نان سبوس‌دار، لبنیات کم‌چرب، گردو و سبزیجات تازه استفاده کنید.
توصیه پایانی برای کنترل فشار خون
در کنار اصلاح عادات صبحگاهی، داشتن خواب کافی، مصرف آب در طول روز، کاهش استرس و فعالیت بدنی منظم از مهم‌ترین عوامل پیشگیری از فشار خون بالا هستند. توجه به تغذیه سالم و پرهیز از عادات اشتباه در ساعات ابتدایی روز، می‌تواند در طولانی‌مدت سلامت قلب و سیستم گردش خون شما را حفظ کند.
برای مطالعه خبرهای بیشتر درباره سلامت و تغذیه، به وب‌سایت خبرواژه مراجعه کنید.
