به گزارش خبرواژه، کاهش قدرت خرید خانوارها و افزایش هزینه‌های تأمین مواد اولیه، بازار قهوه ایران را با رکود نسبی مواجه کرده است. رئیس هیئت‌مدیره انجمن قهوه ایران معتقد است تقویت ارتباط میان فعالان این صنعت و برگزاری نمایشگاه‌های تخصصی می‌تواند به کاهش آسیب‌پذیری کسب‌وکارها و عبور از شرایط دشوار اقتصادی کمک کند.
بازار قهوه با وجود رشد مصرف، با چالش روبه‌رو است
حسین بابایی، رئیس هیئت‌مدیره انجمن قهوه ایران، با اشاره به برگزاری چهارمین نمایشگاه قهوه ایران اظهار کرد: نمایشگاه‌های تخصصی می‌توانند زمینه افزایش همبستگی میان فعالان صنعت، تقویت همکاری‌های تجاری و توسعه بازار این محصول را فراهم کنند.
به گفته وی، صنعت قهوه کشور در شرایطی دوگانه قرار دارد؛ از یک سو بازار این محصول همچنان در حال توسعه است و مصرف قهوه افزایش یافته، اما از سوی دیگر، مشکلات متعددی در زنجیره تأمین و فعالیت کسب‌وکارهای این حوزه وجود دارد.
افزایش هزینه واردات دانه سبز قهوه
یکی از مهم‌ترین چالش‌های صنعت قهوه، تأمین ماده اولیه اصلی یعنی دانه سبز قهوه است. این محصول به‌طور کامل از طریق واردات تأمین می‌شود و تولید داخلی در این بخش وجود ندارد.
بابایی با اشاره به مشکلات تأمین مواد اولیه گفت: محدودیت‌های ارزی و تحریم‌ها در کنار افزایش هزینه‌های واردات و حمل‌ونقل، روند تأمین دانه سبز قهوه را دشوارتر کرده است. این مسائل فشار بیشتری بر فعالان صنعت وارد کرده و هزینه فعالیت واحدهای تولیدی و تجاری را افزایش داده است.
کاهش قدرت خرید و فشار بر کسب‌وکارهای کوچک
رئیس هیئت‌مدیره انجمن قهوه ایران، کاهش قدرت خرید مردم را یکی دیگر از عوامل رکود نسبی بازار دانست و تأکید کرد که این وضعیت بر فعالیت کسب‌وکارهای مرتبط با قهوه تأثیر گذاشته است.
به گفته بابایی، واحدهای کوچک‌تر معمولاً در برابر مشکلات اقتصادی و محدودیت‌های تأمین مواد اولیه آسیب‌پذیری بیشتری دارند. از این رو، تقویت ارتباط میان فعالان صنعت و فراهم کردن زمینه همکاری‌های مشترک می‌تواند به حفظ فعالیت این کسب‌وکارها کمک کند.
نقش نمایشگاه تخصصی در تقویت صنعت قهوه
بابایی مهم‌ترین انتظار از برگزاری نمایشگاه قهوه ایران را افزایش تعاملات تجاری، تقویت همبستگی میان فعالان و کاهش آسیب‌پذیری کسب‌وکارها عنوان کرد. به اعتقاد وی، نمایشگاه‌های تخصصی فرصتی برای هماهنگی میان بخش‌های مختلف زنجیره تأمین و کمک به ایجاد تعادل در بازار مصرف هستند.
چهارمین نمایشگاه قهوه ایران قرار است از ۲۶ تا ۲۹ آبان‌ماه برگزار شود. این رویداد با گردهم آوردن فعالان صنعت می‌تواند بستری برای تبادل تجربه، توسعه همکاری‌ها و بررسی راهکارهای مقابله با چالش‌های بازار قهوه فراهم کند.
برای پیگیری تازه‌ترین اخبار اقتصادی، وضعیت بازار کالاها و تحولات صنعت و تجارت کشور به خبرواژه مراجعه کنید.
“`
